Cara Membuat Menu Masakan Indonesia Udang Sambal Matah

Bingung mencari menu masakan Indonesia untuk sajian masakan lezat di rumah? Cobalah resep udang sambal matah yang cocok sebagai menu masakan untuk keluarga tercinta. Masakan ini cocok juga untuk Anda yang suka dengan masakan pedas. Meski demikian, tingkat kepedasannya masih bisa Anda sesuaikan sendiri dengan selera masing –masing dengan mencampurkan cabai sesuai dengan keinginan masing – masing. Masakan yang satu ini ternyata mudah sekali diolah sendiri di rumah. Ingin mencoba masakan tersebut?

Berikut ini akan Kami jelaskan cara membuatnya lengkap dengan bumbu apa saja yang harus Anda siapkan.

1. Bahan – Bahan

Siapkanlah berbagai macam bahan – bahan menu masakan Indonesia yang satu ini terlebih dahulu. Diantaranya adalah 500 gram udang, cabe rawit merah (sesuai dengan selera kepedasan masing – masing), 2 buah tomat merah, 1 batang serai, 1 buah jeruk nipis, 7 lembar daun jeruk, garam secukupnya, gula secukupnya, kaldu jamur/penyedap secukupnya, ¼ bar unsalted butter dan olive oil secukupnya. Pastikan semua bahan tersebut Anda siapkan dan tidak ada yang terlewat satu pun.

2. Cara Membuatnya

Cara pembuatan menu masakan Indonesia ini sangat mudah. Pertama – tama. kupas udang terlebih dahulu lalu bersihkan kemudian potong – potong. Beri perasan jeruk lalu sisihkan. Potong kecil – kecil cabe rawit, serai, bawang merah, daun jeruk dan juga tomat. Panaskan wajan kemudian tumis bawang merah dengan menggunakan olive oil. Setelah itu, masukan udang kemudian tumis hingga sebentar hingga berubah warnanya. Masukanlah berbagai macam bahan lainnya kemudian aduk.

Bumbui dengan menggunakan garam, gula, penyedap kaldu jamur. Setelah itu cek rasa terlebih dahulu. Setelah selesai, barulah tambahkan kembali olive oli jika dirasa sudah mulai matang. Jangan lupa juga memasukan butter lalu matikan api. Jika telah matang angkat lalu kemudian masukan kedalam wadah yang biasa Anda gunakan untuk menyimpan masakan. Masakan yang satu ini cocok sekali untuk Anda jadikan sebagai menu pelengkap nasi. Tingkat kepedasan bisa Anda sesuaikan dengan cara mengurangi ataupun menambah cabe rawit merah yang bisa Anda sesuaikan sendiri dengan selera masing – masing.

Cara Menyajikan Menu Masakan Harian Menjadi Spesial

NICI adalah perusahaan yang sudah dikenal oleh banyak orang. NICI merupakan singkatan dari Nestle Indofood Citarasa Indonesia yang menawarkan rangkaian produk bahan makanan dan bumbu masak yang bisa anda jadikan sebagai pilihan untuk mengolah menu masakan harian menjadi semakin lebih spesial. Semua produk yang ditawarkan khususnya untuk bumbu merupakan jenis bumbu yang menggunakan bahan berkualitas terbaik yakni bahan alami yang terbuat dari rempah-rempah pilihan. 

 

Dengan demikian, berbagai jenis bahan masakan yang bisa anda sajikan menjadi lebih spesial. Beberapa jenis bumbu dan bahan masakan yang ditawarkannya diantaranya seperti berbagai aneka sambal, kecap, kaldu, bumbu racik instan berbagai menu masakan khas nusantara dan beberapa jenis produk lainnya yang bisa anda jadikan sebagai pilihan. Cara menyajikan menu masakan harian kini bisa menjadi lebih mudah dan cepat serta lezat bagi setiap masakan yang anda buat. 

 

Bahkan dengan memilih produk bumbu racik instan anda bisa mengolah berbagai macam jenis menu makanan terbaik dan berkualitas. Beberapa jenis bumbu masakan yang bisa anda jadikan sebagai pilihan diantaranya seperti bumbu racik rendang, soto ayam, gulai, sop ayam, opor ayam, nasi goreng spesial dan beberapa jenis menu masakan lainnya yang bisa anda coba sendiri di rumah. 

 

Selain itu, anda pun bisa memadukannya dengan berbagai jenis bumbu lainnya sesuai selera seperti sambal dan kecap yang sudah dikenal oleh banyak orang. Produk NICI merupakan produk yang sudah tersebar ke berbagai daerah di seluruh nusantara sehingga siapa pun akan bisa mendapatkannya dengan cara yang mudah dan cepat. Bumbu ini mampu melezatkan berbagai masakan anda di rumah dan juga sangat cocok untuk anda jadikan sebagai bumbu memasak yang tepat untuk belajar memasak. 

 

Dengan demikian kini anda tidak perlu lagi meracik berbagai bumbu untuk mengolah masakan lezat dan spesial, anda cukup menyediakan bahan-bahan utamanya saja. Semoga pemaparan artikel ini bisa anda jadikan sebagai referensi dan informasi yang bermanfaat khususnya bagi anda yang saat ini berencana untuk mengolah berbagai resep masakan khas nusantara terbaik.

Resep Membuat Sambal Goreng Sederhana

Sambal goreng merupakan menu makanan khas yang hanya ada di Indonesia. Memasukkan sambal goreng dalam daftar menu harian anda dirumah biasanya jarang dilakukan karena selain cara memasaknya yang repot, memasak menu yang satu ini juga memerlukan banyak bumbu dapur yang harus ditumbuk dan tentunya memerlukan waktu yang cukup lama dalam proses pembuatannya.

Untuk saat ini, anda tidak perlu khawatir lagi karena PT. NICI (Nestle Indofood Citarasa Indonesia) telah hadir sebagai solusi mudah bagi para ibu rumah tangga yang ingin membuat berbagai resep masakan tanpa harus repot-repot menumbuk bumbu dan dapat memasaknya dalam waktu yang lebih cepat, termasuk membuat resep sambal goreng tempe sederhana dengan menggunakan bumbu instant Indofood berikut ini :

Bahan-bahan :

300 gram tempe, potong dadu

5 siung Bawang merah, iris tipis

6 buah Cabe hijau, iris memenjang

1 lembar daun salam

1 batang serai, memarkan

Lengkuas, memarkan

Kecap manis indofood, secukupnya

Bumbu instant indofood sambal goreng, satu sachet / secukupnya

Minyak sayur untuk menumis bumbu

Air, secukupnya

Cara membuat :

Panaskan minyak sayur dalam wajan, kemudian tumis bawang merah hingga harum, lalu masukkan bumbu instant indofood sambal goreng ditambah dengan daun salam, serai, dan lengkuas, kemudian aduk kembali hingga harum.

Setelah itu, masukkan irisan cabe hijau dan tumis sebentar. Kemudian masukkan potongan tempe sambil diaduk kembali hingga merata bersama bumbu.

Tambahkan air kedalamnya jika bumbu dan tempe telah tercampur dengan rata. Kemudian tambahkan kecap indofood secukupnya, aduk sebentar dan biarkan bumbu menyerap kedalam tempe.

Setelah air mulai habis, angkat dan sajikan sambal goreng tempe sederhana ini dalam keadaan masih hangat sebagai menu lauk dalam jadwal makan tertentu bagi keluarga anda tercinta.

Satu resep masakan yang cukup sederhana bukan? Dengan adanya bumbu instant indofood ini proses memasak yang sulitpun akan menjadi lebih mudah dan cepat.